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2011.12.09 Friday

小豆餡と白餡入り抹茶ケーキ

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      白餡は少し塩を効かせました。。。
     味のバランスは良かったのですが、見た目と食感を考えるともう少し餡を
     大きくしても良かったかも。。。です
      アクセントにくるみが効いています。
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